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間歇性斷食法幫助抗老

    我們的祖先生存環境充滿壓力且資源匱乏,由于經常無法取得糧食,間歇性斷食是很稀松平常的事情;這種生活方式構成了對人類健康和幸福有關鍵影響的基因藍圖。間歇性的斷食能夠減少氧化壓力及增進細胞修復過程,同時似乎也是抵抗老化并延壽的關鍵因素。

    數千年糧食短缺的生活促使人體發展出一套防護機制,能夠適應糧食充足與短缺交替的時期。在糧食短缺期間,人體的細胞膜對于胰島素的敏感度增加,這在糧食短缺時特別重要,因為能夠確保食物充分被利用或儲存。

    而在糧食充足時,人體則會降低細胞對于胰島素的敏感度,以避免大量攝取熱量的壓力;這會導致胰島素含量增加、脂肪的儲存量提高,并增加體內的氧化壓力及發炎癥狀。胰島素也會促使細胞分裂,這是癌細胞形成的風險因子之一。

    今日,我們擁有大量豐富的糧食來源,幾乎能夠在任何想要的時候進食。事實上,許多健康專家建議每天少量攝取 5 至 6 餐,但是這種方式會使人體接收過多訊號,從而抑制生產能夠修復組織且具有抗老作用的關鍵荷爾蒙。

    間歇性斷食能夠啟動某些遺傳修復機制,促進細胞修復;這種適應能力似乎能夠在饑荒時延長某些細胞的壽命。比起分裂生長新的細胞,修復細胞需要耗損的成本較少,這種機制對于減少癌細胞形成及擴散有積極的影響。

    這些遺傳修復機制是由人類生長激素 (HGH) 所啟動。HGH 能夠促使新陳代謝改變,幫助燃燒脂肪及保留體內蛋白。蛋白質及胺基酸是修復組織膠原所需的物質,能夠增進肌肉、肌腱、韌帶及骨骼的功能和強度,HGH 也能增進肌膚功能、減少皺紋并加快割傷及燒傷復原。

    HGH 及胰島素的功能恰好相反。HGH 主要用以組織修復、能量消耗及抗炎免疫活性;胰島素則用以儲存能量、分裂細胞及促進炎癥免疫活性。胰島素占有主導的地位,當人體對胰島素有需求時 (攝取碳水化合物時) ,HGH 即會受到抑制。

    間歇性斷食是減少炎癥、增強免疫力及促進組織修復最有效的方式之一,這也是為什么許多人受到感染時會覺得惡心。這種天生的機制是人體促使我們斷食的方式,這樣才能制造可以增強自然免疫力的適當環境。

    研究人員發現,斷食 24 小時的男性血液 HGH 含量可增加 2000%,女性則增加 1300%;研究人員也發現,斷食能夠大幅減少三酸甘油酯、增加優良膽固醇并穩定血糖。

    當然要實現抗衰老,還需要抗氧化!OPC、蝦青素等類胡蘿卜素有著很好的抗氧化效果,蝦青素是目前已知的最強抗氧化劑,每日補充8mg蝦青素可以有效抗氧化防衰老!

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